Die Mariendistel, auch als Venusdistel genannt, ist eine Pflanze mit stechenden Blattnadeln und einer leuchtend lila-pinken Blüte. Der Name der Mariendistel entstammt einer alten Legende, nach der die weißen Streifen auf ihren Blättern von der Milch der Jungfrau Maria stammen. Sie wurde von der heiligen Hildegard von Bingen entdeckt und in deren Kräuterkunde aufgenommen. Das Kraut der Distel wird vor allem zur Zubereitung eines leicht wärmenden Tees verwendet, der leicht bitter, kräutig schmeckt.

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